Гарачыя стравы
Свінына з касцямі пад рагу
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Расскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем інгрэдыенты. Мясо размарозім, прамыем і абсушым. Натрем спецыямі — і пакінем на некаторы час.
- 2
Крок 2
2. Зрабім марынад: змяшаем соевы соус, мёд, гарчыцу і спецыі, і марынуем мяса ў гэтай сумесі не менш чым на гадзіну, а лепш — яшчэ доўжэй.
- 3
Крок 3
3. Тым часам нарэжце паслядоўна агародніну пластоўкамі і падрумантуйце ў духоўцы пры 200 градусах прыкладна 25 хвілін. Прыправы — па смаку.
- 4
Крок 4
4. І вось усё, пакуль агародніна ў духоўцы, падрыхтаванае мяса вельмі хутка падсмажваем з абодвух бакоў на моцным агні, як стэйк. Потым падаём мяса разам з агароднінай, паліваем астаткамі марынаду і пасыпаем зелянінёй. Вось і ўсё!