Рагу з сьвінінай і цукіні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатаваць рагу ў мультыварцы вельмі проста і прыемна. Для прыгатавання рагу з сьвініны з кабачкамі нам спатрэбяцца: мяса, гародніна (можна выкарыстоўваць замарожаную масавую сумесь з кукурузы і стручковай фасолі), памідоры сачныя, малажырная сьвініна і кабачкі. Да таго ж, я раю замовіцца, напрыклад, два кабачкі і цукіні — атрымліваецца вельмі прыемны смак. Глядзіце далей рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну прамыце і нарэжце. Памідоры, калі вялікія, нарэжце чвэрцямі. Кабачкі таксама чвэрцямі. Калі сумесь агародніны з гарошку, кукурузы ў вас замарожаная — можна не разморваць яе. Проста пазней дадамо яе ў рагу.
- 2
Крок 2
Свініну нарэжце невялікімі кубікамі. Уключыце мультыварку і ўсталявайце рэжым «Смажэнне». Пасмажце свініну прыкладна 5 хвілін у масле да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Парэжце лук кубікамі дробна, парубайце часнык.
- 4
Крок 4
Дадайце да мяса і пасмажце ў тым жа рэжыме да залатыстага колеру цыбулі. Пасаліце і папярчыце.
- 5
Крок 5
Потым налівайце шклянку бульёну. Пераўключыце рэжым на «Тушэнне» ці «Выпечка». Гатуйце каля 10 хвілін, пасля дадайце пачасу.
- 6
Крок 6
Тушыце мінімум 40 хвілін, максімум гадзіну да гатоўнасці свініны. За 5-10 хвілін да сканчэння дадайце кір'яндр і іншыя прыправы.
- 7
Крок 7
Гатоваму рагу з сьвініны з цукіні дайце пастаяцца пад зачыненай крышкай яшчэ 10 хвілін перад падачай. Падаваць можна з рысам.