Рагу
Апісанне
Рагу «Сямейнае» ідэальна падыдзе для ціхага вячэра ў коле блізкіх. Вельмі смачнае і пітнае рагу, яно абавязкова спадабаецца вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чышчу і нарэзаю на кавалачкі сярэдняга памеру.
- 2
Крок 2
Маркову чышчу і нарэзаю паўкалячкамі. Часнык чышчу і дробязна дроблю.
- 3
Крок 3
У глыбокую каструлю наліваю раслінную алей. Кладу бульбу, маркову, часнык. Шынку здробніваю кубікамі і таксама перакладаю ў каструлю.
- 4
Крок 4
Памідоры ташчыльна прамываю і нарэзаю невялікімі кавалачкамі. Кладу ў кастрылю.
- 5
Крок 5
Зеляны лук і петрушку прамываю, дробна рэжу і складаю ў кастрылю.
- 6
Крок 6
Таксама ў кастрылю пакладаю зялёны горашак і кукурузу. З іх папярэдне зліваю ўсю вадкасць. Дадаю прыправы. Наліваю 150 мл вады. Перамешваю. Ставлю на сярэдні агонь і тулю да гатоўнасці бульбы, перыядычна перамешваючы.
- 7
Крок 7
Гатовае рагу разкладваю па талерках і падаю да стала.
- 8
Крок 8
Гатова.