Рагу з мясам і стручковай фасоллю ў гаршочку
Апісанне
Стаўка з мясам і буйвальнай фасоллю ў гаршочку — вельмі смачная, ароматная і прыгожая страва. Шмат што ў прыгатаванні гэтай стравы залежыць ад спецыій. Чым іх больш і чым яны ароматней, тым лепш атрымаецца стаўка з мясам і буйвальнай фасоллю. Жадаю поспехаў і добрых вагонтаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук напаўкольцамі пасмажыць да залатога колеру.
- 2
Крок 2
Мясо нарэзаць кавалачкамі, падсмажыць на моцным агні, потым размясціць па гаршочках, заліць вадой і тушыць каля 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Памідоры нарэзаць долькамі, зеляніну дробна парубаць.
- 4
Крок 4
Дадаць да мяса фасоль.
- 5
Крок 5
Нарэзаць болгарскі перац досыць дробна.
- 6
Крок 6
У гаршочак дадаць нарэзаны перац і лук, таксама дадаць спецыі і ўсё добра змяшаць. Тушыць каля 15 хвілін, пасля чаго дадаць памідоры і зноўку патушыць некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
Потым у гаршчочкі дадаць сметану, змешаную з мукой, і пасыпаць зелянінёй. Потым можна падаваць да стала.
- 8
Крок 8
Змяшаўшы смятану з змесівам, атрымліваецца прыкладна такая карціна.