Рагу з мясам і гароднінай
Апісанне
Лагодкае рагу з лёгкім пахам часныку і смятанным смакам можна падаваць як самастойнае страва, а можна падараваць ружы або бульбу. Будзе вельмі смачна і насіць — гарантуе, бо гэта страва праверана не адзін раз. А рэцэпт прыгатавання рагу з мясам і гароднінай дастаткова просты, і нічога надзвычайнага ў ім няма. Прадукты цалкам звычайныя, ніякіх складаных працэсаў няма, таму чытаем рэцэпт рагу з мясам і гароднінай і гатуем. Пошанці вам і смачнага выніку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса маем і нарэзаеце на невялікія кавалачкі. Можна кубікамі, можна паласкамі.
- 2
Крок 2
Гатаваць рагу можна ў скавародзе з высокімі бортамі ці ў казане. Абсмажваем мяса да лёгкай румянай карочкі. Смажыць можна на раслінным або на сметанковым масле.
- 3
Крок 3
Баклажан нарэжце на кубікі. Можна потым пасаліць іх, каб яны дадзілі сок і выпусцілі гарчызну. Потым праўмайце.
- 4
Крок 4
перац чыстым ад насення і нарэзаць палоскамі.
- 5
Крок 5
Памідор і ачышчаны лук таксама нарэжце кубікамі.
- 6
Крок 6
Пакладзём агародніну да падсмажанага мяса. Пасалім і паперчым. Дадаем прыкладна 3/4 шклянкі вады ці бульёну. Накрываем крышкай і тушым хвілін 15-20.
- 7
Крок 7
У місочку натыраем сыр і дадаем да яго смятану. Ачышчаем часнык і дробім. Змяшаем сыр, часнык і смятану.
- 8
Крок 8
Дадаем атрыманую сумесь у мяса з гародавіннёй, перамешваем і туляем хвілін 3-5.