Рагу з брокалі ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта сытная страва можа быць прыгатавана з любым мясам, а можна зрабіць і пастны варыянт, дзякуючы мультаварцы, у любым выпадку атрымаецца наварыста і вельмі смачна. Яшчэ адной асаблівасцю гэтага рэцэпту з'яўляецца тое, што прыгатаваць яго можа кожны, у каго знайдзецца хаця б 2-3 віды гародніны. Бо па сутнасці, гародніннае рагу — гэта проста ўдалае спалучэнне агуркоў, якія падчас тушэння абменьваюцца смакамі і араматамі адзін з адным. Можаце смелa камбінаваць іх паводле смаку. Падаруйце сабе і сваім блізкім гэту простую, але смачную і вітамінную страву. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мясо прамыйце, абсушыце і нарэжце кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Парэжце лук і моркву ў адвольнай форме.
- 4
Крок 4
Брокалі разбярыце на суцвяцці.
- 5
Крок 5
Памідор і часнык нарэжце кубікамі, балгарскі перац невялікай саломкай.
- 6
Крок 6
Бульбу нарэжце вялікімі кубікамі ці долькамі.
- 7
Крок 7
У чашу мультаваркі наліце алей, усталявайце рэжым «Смажанне» і пасмажце мяса да з’яўлення румянай карочкі з даданнем солі і спецыяў. Потым дадайце лук з марковай і гатуйце яшчэ 4–7 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадайце астатнія агародніны: бруколу, бульбу, памідор, балгарскі перац і часнак.
- 9
Крок 9
Уліце ваду (вада павінна трохі пакрываць мяса з гароднінай), дадайце соль па смаку і перамяшайце. Усталявайце рэжым «Тушэнне» на 1 гадзіну.
- 10
Крок 10
Рагу з брокалі ў мультыварцы гатовае.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.