topfood.cloud
Усе рэцепты
Рагу з баклажанамі і стручковай фасоллю
Гарачыя стравы

Рагу з баклажанамі і стручковай фасоллю

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Ніжэй я раскажу падрабязней,

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Баклажан нарэжце кубікамі, пасаліце і пакіньце на 10-15 хвілін. Потым спаласніце халоднай вадой і адцісніце.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Парэжце цыбулю паўкальцамі, а моркву тоўстымі кружочкамі. Часнык дробна парубайце. Адсмажце на невялікай колькасці алею да залатога колеру.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Дадайце баклажан, пасмажце ўсё 5 хвілін.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потым дадайце нарэзаны кубікамі цукіні і балгарскі перац. Тушуйце яшчэ 5 хвілін пад кропкай.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Дадайце нарэзаныя памідоры ў ўласным соку, усё добра змяшайце. Пасаліце, дадайце спецыі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Яшчэ праз 5 хвілін дадайце зямёрнутую бярозавую фасоль. Тушуйце яшчэ 5-7 хвілін.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Агародніна рагу з баклажанамі і стручковай фасоллю гатова, дабранага апетыту!