Гарачыя стравы
Рагу па-японску
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Назва вельмі складаная, а страва найпростая — тушаны рагу з бульбёй, маліны і цыбулі з дадаткам кавалачкаў курэчай грудкі. Вельмі смачна, сачна, не шкодна. Раджу прыгатаваць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук нарэжце пяр'ямі, бульбу — кубікамі, моркву — кружочкамі, курэчую грудку — адвольна.
- 2
Крок 2
Дадайце крыху масла і пасмажце цыбулю каля 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце курыцу і пасмажце да змены колеру (прыкладна 7 хвілін).
- 4
Крок 4
Дадайце астатнія агародніны. Пасаліце, папярчыце.
- 5
Крок 5
Дадайце вады столькі, каб агародніны былі пакрытыя, соявы соус і віно (ідэальна сакэ).
- 6
Крок 6
Калі вада закіпіць, шчыльна накрыйце фольгай. Зрабіце ў ёй некалькі адтулін для выходу пара.
- 7
Крок 7
Зрабіце агонь мінімальным і тушуйце 30 хвілін. Потым падавайце да стала.