Мексіканскае рагу з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У гэтым рэцэпце сырае філе закладваецца напрыканцы прыгатавання, таму курынае сцябло атрымаецца сачнае, няжнае. Калі сцябло птушкі падсмажыць, то смак стравы будзе іншым. Прыправы таксама дадавайце па смаку, усе ведаем, што мексіканская кухня — гэта востра! Але калі страву будуць есці дзеці, то не трэба вельмі ўсюльвацца ў прыправах. Поспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук папярэжце паўкалямі і падсмажце да прапуснасці.
- 2
Крок 2
Дадайце моркву.
- 3
Крок 3
Через 5-7 хвілін дадайце балгарскі перац, пасмажвайце, перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Дадайце памідоры, смажце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Злійце ваду з кукурузы і дадайце яе ў рагу.
- 6
Крок 6
Адразу дадайце і буйлю.
- 7
Крок 7
Курыніну нарэжце кавалкамі і дадайце да гародніны. Добра змяшайце. Тушуйце страву каля 20 хвілін.
- 8
Крок 8
За пяць хвілін да гатоўнасці дадайце прыправы.