Агародніна рагу з тэлячынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі - просты рэцэпт прыгатавання агародніны з тэлячынай. Маё рагу гатавалася ў мультаварцы, хоць магчыма было і на піліце. Але з дапамогай сучаснай тэхнікі значна зручней, і хутчэй атрымліваецца. Спіцыі для стравы дадавайце па сваім меркаванні, галоўнае - не пераборшчыць, бо страва і так даволі вострая дзякуючы чырвонаму перцу. Паўдзі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пакладзім на дно чашы мультаваркі баклажаны, нарэзаныя брусочкамі.
- 2
Крок 2
Зверху пакладзём нарэзаную цялячыну, пасалім па смаку.
- 3
Крок 3
Цяпер пакладзем кабачкі, нарэзаныя брусочкамі.
- 4
Крок 4
Дадаем памідоры, нарэзаныя адвольна.
- 5
Крок 5
Рэжам ломцікамі балгарскі перац і чырвоны востры, складаем у міску. Соль і спецыі паводле смаку.
- 6
Крок 6
Гатуем у рэжыме «Тушэнне» 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Дробім зеляніну, дадаем і туляем яшчэ 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.