Гарачыя стравы
Рагу з гароднінай
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачны рагу гатуецца хутка, асабліва гэта важна, калі няма часу гатаваць. Пры гэтым дастаткова чатырох агародніны, курыных сэрцаў і цьвілі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З фаршу і рэйсу сфармаваць шарыкі. На патэльні з сонечнай алей падсмажыць курыныя цмокацікі і сэрца.
- 2
Крок 2
Баклажан і перац (замарожаныя) нарэзаць кубікамі, маліну паўкальцамі.
- 3
Крок 3
Дадаць перац, маліну, баклажан і нарэзаны лук да мяса. Пасаліць. Тушыць пры закрытай крышцы.
- 4
Крок 4
Дадаць памідорную пасту і спецыі. Тушыць некалькі хвілін. Зняць з агню і дазволіць пастаяць.
- 5
Крок 5
Рагу гатова. Перад падачай дадаць зеляніну.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.