Свінына з капустой у гаршку
Апісанне
Прыгатаваць рагу з сьвініны з капустай варта хаця б адзін раз, страва вельмі смачная і прынесе вам толькі задавальненне! Сьвініну пры жаданні можна замяніць любым іншым мясам, як і паварыць, смела дадавайце любыя сэзонныя паводле смаку. Я ж хачу прапанаваць ідэальны, на мой погляд, варыянт — сьвініна з капустай і бульбай. Паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Я буду выкарыстоўваць для прыгатавання казан. Наліце алей, пракаліце яго і выкладзіце нарэзанае кавалачкамі мяса.
- 3
Крок 3
Пасмажце мясо на моцным агні з соллю і спецыямі да ўтварэння лёгкай румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны кубікамі лук і цёртую моркву.
- 5
Крок 5
Пасмажце ўсё разам да мяккасці пасолі.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаную капусту.
- 7
Крок 7
І тушыце ўсё разам, пакуль капуста не стане мяккай.
- 8
Крок 8
Потым дадайце бульбу і налівайце гарачую ваду. Колькасць вады залежыць ад вашых асабістых асаблівасцей. Дабаўце соль, лавровы ліст і пасля закіпання тушце на невялікім агні да поўнай гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў.
- 9
Крок 9
Гатоваму рагу з сьвініны з капустай дайце крыху пастаяцца і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.