Рагу з сьвініны
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Як вы можаце назіраць, дадзены рэцэпт даволі просты ў выкананні. Многа часу на яго не пойдзе. Я вельмі люблю такія стравы, як рагу. Па-першае, гэта сытна і карысна, па-другое — вельмі смачна, шмат і эканомнічна. Такой стравы хопіць на вялікую сям'ю, і не пужайцеся, рагу атрымліваецца настолькі смачным, што доўга без увагі яно ў вас не застанецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце свініну пад халоднай вадой і высушце яе бумажнай руханкай. Парэжце мяса кубікамі, абсмажце іх з раслінным алеем на сярэднім агні ў працягу 10 хвілін да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Памясціце мяса з сокам, які ўтварыўся падчас жарэння, лавровы ліст, перац і соль у глыбокую посуд, накрыйце крышкай і тушыце на павольным агні.
- 4
Крок 4
Тым часам на патэльні здзьмуць цыбулю да прапснасці, потым дадайце цёртую маркову.
- 5
Крок 5
Адцісніце квашаную капусту ад лішняй вадкасці і пакладзіце да луку з малінай. Смажце паслядоўнасць 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Асобна на патэльні прытушце 10-20 хвілін нашынкаваную капусту. Потым змешайце капусту з астатнімі паджаранымі агароднінамі і тушце гадзіну да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Гатовыя павідломленні паслаць да мяса і перамяшаць.