Сцягі з цыбулі з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рагу можна прыгатаваць на патэльні, у казане ці ў мультыварцы. Падавайце гатовае рагу з гарнірам з варанага рysу, з макаронамі, грэчкай ці любога іншага кашы. Можна выкарыстоўваць любыя гародніны, напрыклад, цыбулю, маркову, перац, баклажаны. Падавайце рагу гарачым. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю і дробна нарэжце яе. Разагрэйце сьвінлёнае масла ў глыбокай скавародцы на маленькім агні і выкладзіце туды цыбулю. Смажце, пакуль цыбуля не закарамелізуецца. Пасьля прыгатаваньня пераложыце цыбулю ў тарэлку.
- 2
Крок 2
2. Дакладна прамыце печанку ад крыві. Дадайце да яе соевы соус і пакіньце марынавацца на 30 хвілін. Пакладзіце печанку ў разагрэтую скавародку з алеям, дадайце цым'ян, кары, соль і дроблёныя курыныя кубікі. Гатуйце да з'яўлення карычневага колеру печанкі.
- 3
Крок 3
3. Калі печанка падрумяніцца, дадайце ў скавародку ялавічы бульён, імбір і папярэдне ачышчаны і дроблена нацёрты часнак, гатуйце 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Далей дадайце сумесь слодкіх перцаў і папрыку, гатуйце працягам 2 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце ў сковороду раней прыгатаваны лук, пасаліце, калі патрэбна, і пакіньце прыгатоўвацца яшчэ на 1 хвіліну. Гатова!