Стаўка з маліны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання рагу з малюны прыцягвае сваёй прастатой і мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў. Не трэба бегчы ў краму і траціць каштоўны час, тут нам спатрэбяцца ўсе тыя прадукты, якія заўсёды ёсць дома ў кожнай гаспадыні. А таксама гэта ідэальны варыянт для тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе і фігуру. Вось класічны рэцэпт рагу з малюны: 1) Малюну чыстым і дробна нарэзаў. Каб заэканоміць час, можна проста натраць яе на вялікай цёрцы. 2) Нарэзаную малюну пакладзем у каструлю і заліваем халоднай вадой. Пастаўляем на агонь, даем закіпець і варым працягласьцю 10 хвілін. 3) Потым перакладваем у сіта і даем стачыцца вадзе. 4) Цыбулю нарэзаў тоненькімі кружочкамі і разам з малюнёй пакладзем у пляцкую каструлю ці скавародку. Дадаем аляйновае алей, цукар, соль і перац. 5) Пастаўляем на малы агонь і заставляем на 30 хвілін, не забываючы час ад часу памяшаць. 6) Потым дадаем у агародніны бульён і пасыпаем мукой, пастаянна памяшаючы масу. Застаўляем яшчэ на 20 хвілін і страву можна падаваць да стала. Рагу з малюны можна ўпрыгожыць лісточкамі базіліка ці іншай зелянінёй. Тут я прапаную класічны рэцэпт, але вы можаце дадаць у гэта страву любыя інгрэдыенты, якія падыходзяць вашаму смаку. Так што эксперыментуйце! І ўсім прыгатаванае страву можна падаваць да стала.