Стаўка з курыцы з гароднінай
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Можна выкарыстоўваць любыя агародніны, падыходзіць нават гатовая замарожаная сумесь, у якую ўваходзяць бруквіка і балгарскі перац. Акрамя паказаных інгрэдыентаў, у маім рэцэпце рагу ўдала дапоўніць гарошак, стручковая фасоль, баклажаны, цукіні, брусельская ці цвятная капуста. Для больш сытнага і пажыўнага варыянта прапаную дадаць курыцу. Але вы можаце смела ўзяць любое іншае мяса і нават прыгатаваць пастны варыянт. У любым выпадку гэта заўсёды неверагодна смачна! Агародніны прасякаюцца сокамі і араматамі адзін аднаго, атрымліваецца выдатна! А яшчэ гэта не толькі вельмі смачна, але і карысна! Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыну нарэжце партыянальнымі кавалкамі і падсмажце на моцным агні з усіх бакоў да ўтварэння румяной карочкі з дадаткам солі і специй.
- 3
Крок 3
Дадайце цыбулю і моркву, нарэзаныя адвольна. Гатуйце, перыядычна перамешваючы, 7–10 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце брокалі, нарэзаную на суцвяцці.
- 5
Крок 5
Тушыце курыцу з гароднінай каля 3 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаную капусту і нарэзаны саломкай балгарскі перац.
- 7
Крок 7
Улійце 1 шклянку вады і тушыце ўсё разам на невялікім агні пад крышкай 15-20 хвілін.
- 8
Крок 8
Потым дадайце нарэзаны невялікімі кубікамі бульбяны бульбачак і часнак.
- 9
Крок 9
Пры неабходнасці далейце яшчэ крыху вады (усё залежыць ад жаданай шчыльнасці стравы), дабярыце па солі і працягвайце тушыць да гатоўнасці бульбы.
- 10
Крок 10
Агародніна рагу з курыцай і брокалі гатова.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.