Стаўка з курыцы з баклажанамі ў рукаве
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сцяў з курыцай і баклажанамі добра падыдзе на другое ў абед або на вячэру. Страва цалкам самастойная, дадаткаў не патрабуе, хіба што падайце свежы хлеб і марэнне. Паслядоўнасць прыгатавання падрабязна паказана ў паэтапным апісанні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову і цыбулю ачысьціце, памыйце і нарэжце не вельмі дробна.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, вымыйце і нарэжце павялікімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Баклажаны ачысьціце, памыйце і нарэжце вялікімі кубікамі. Зьмешайце цыбулю, маліну, бульбу і баклажаны, пасаліце па смаку і добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Прамыйце курыцу. У мяне бэдрышкі, якія я разрэзала на галёнкі і бёдры. Складзіце ў міску, налійце соявы соус. Дадайце любыя сухія прыправы паводле смаку. Перамяшайце, дайце пастаяць мінімум 30-40 хвілін.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў кастрылю агародніну, курыцу. Дадайце цукор, сметану і памідорны прыпраў.
- 6
Крок 6
Змяшайце пачыравіны з курыцай, смятанай, памідорнай пастай і прыправамі.
- 7
Крок 7
Выкладзіце пачынку з агародніны і курыцы ў рукав для запякання. Пастаўце ў духоўку.
- 8
Крок 8
Запякайце рагу з курыцай і павідламі ў духоўцы, разагрэтай да 185-190 градусаў, 55-60 хвілін да гатоўнасці ўсіх інгредыентаў.
- 9
Крок 9
Рагу з курыцай і баклажанамі гатовае.