Рагу з кроля ў мультыварцы
Апісанне
Араматнае і няжнае сцябло зайца можна прыгатаваць у мультыварцы разам з гароднінай. Сцябло зайца атрымліваецца няжным і вельмі смачным дзякуючы смятанковаму соусу, а гародніна надае страве яшчэ большы арамат. Давайце разам прыгатуем такое рагу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заяц гатоўніцца хутка і атрымліваецца вельмі смачным. Мясо зайца змяшчае найменшую колькасць тлушчу, таму лічыцца дыетычным прадуктам. Раздзяляем цушку, адпраўляем мяса гатавацца ў мультыварку. Перад гэтым мяса можна замарынаваць у вінэгры, пакінуўшы яго на 4-5 гадзін. Гатуецца заец у рэжыме "Выпечка" (прыкладна гадзіну).
- 2
Крок 2
2. У цэнтры прыгатавання дадаем да кроля лук і моркву, а таксама нарэзаны кубікамі бульбяны. Пакідаем тушыцца яшчэ на 30 хвілін, пасля чаго турботна змяшаем усе інгрыдыенты.
- 3
Крок 3
3. Асобна гатуем соус: змяшаем смятану са спецыямі. Пасля сігналу аб прыгатаванні мяса дадаем у чашу мультаваркі соус, туляем яшчэ 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Бульбу прыгатуноўваем на пару, пасля чаго змяшаем яе з асноўнымі інгрэдыентамі.
- 5
Крок 5
5. Пры неабходнасці рагу з кроля ў мультыварцы ў дамашніх умовах можна тушыць і ў звычайнай кастралі.
- 6
Крок 6
6. Падаём гарачым у глыбокай ёмістасці. Для ўсёй сям'і — гэта страва падыходзіць проста чудоўна!