Гарачыя стравы
Кімчы рагу
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я падрабязней раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу памыйце, пачысьціце і нарэжце сярэднімі кубікамі. Пэкінскую капусту нарэжце тонка. Маркову пачысьціце, нарэжце тонкімі долькамі.
- 3
Крок 3
У пасудзе з таўстым дне разагрейце расліннае алей. Пасмажце моркву 2-3 хвіліны да залатістага колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце кімчы і цукор. Смажце яшчэ 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Улійце бульён, рысавы вінэгар і бульбу. Пасаліце па смаку. Накрыйце кастрылю крышкай, тушыце прыкладна 15 хвілін на невялікім агні, пакуль бульба не стане мяккай.
- 6
Крок 6
Дадайце пекінскі капусту. Зноў накрыйце крамкай і тушуйце яшчэ 3-5 хвілін да мяккасці капусты.
- 7
Крок 7
Рагу з кімчы гатовае.