Рагу з кабачкоў з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рагу з кабачкоў з рысам можна падаваць гарачым, халодным і цёплым. Смак рагу з кабачкоў з рысам залежыць ад набору специй, паколькі кабачок мае абсалютна нейтральны смак. У гэтым яго і перавага! Вялікая магчымасць для творчасці. У гатовае рагу можна дадаць часнык, прапушчаны праз прэс, або невялікія памідоркі черы цалкам. Жадаю поспехаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі пачысьціце і нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
Маркову пасмажце разам з луком.
- 3
Крок 3
У сотейніку падгрэць раслінную алей і пакласці баклажаны. Накрыць і тушыць на малым агні прыкладна 10-15 хвілін. Потым дадаць маліну і цыбулю.
- 4
Крок 4
Дадаць да кабачкоў добра прамыты рыс.
- 5
Крок 5
Далейце вады, каб яна пакрыла маліну на 1,5 см, пасаліце і тушуйце да гатоўнасці маліны.
- 6
Крок 6
У гатовы гародкі дадайце зеляніну.
- 7
Крок 7
Гатова.