Рагу з кабачкоў і бульбай

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спосаб прыгатавання рагу з цукіні і бульбай: 1.) Спачатку трэба абмыць бульбу, пачысціць і нарэзаць кубікамі. Замочыць у вадзе. 2.) Потым абмыць цукіні, пачысціць ад шкіркі і таксама нарэзаць кубікамі. 3.) Цыбулю і моркву пачысціць, нарэзаць тонкімі паўкальцамі і выкласці на скавародку з раслінным алеем. Смажыць да паўпрозрыстасці. 4.) Потым дадаць у скавародку цукіні, бульбу, пасаліць, паперчыць, наліць бульён ці ваду, дадаць лавровы ліст і тушыць на слабым агні да гатоўнасці. Гатовае рагу з цукіні і бульбай выкласці на тарэлку, ўпрыгожыць зелянінёй і падаць да стала. Рагу з цукіні і бульбай лепей усёга есці з глінянай пасуды, з дадаткам кетчупу. Падаваць гарачым.

Інструкцыя