Рагу з кабачкоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ось такі просты, даступны і адначасова вельмі смачны рэцэпт рагу з цукіні. Зеляню сюды я дадаю паводле свайго густу — кроп і патрышку. Вы можаце дадаць тое, што хочаце. Іншы раз для пікантнасці я таксама дадаю ў рагу з цукіні часнык. Тады арамат ад гэтай стравы зусім няверагодны. Прыгожае, яскравае, няжнае рагу з цукіні спадабаецца ўсім. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем цыбулю і моркву і пасмажваем на раслінным алеі да залатога колеру.
- 2
Крок 2
Кабачкі памываем і чыстым. Нарэзаць кубікамі. Выкласці на паверхні агародніны, пасаліць. Тушыць 20 хвілін, не перамяшаючы.
- 3
Крок 3
Агародніну змяшаем, дадаем нарэзаны кубікамі балгарскі перац, таматнае пюре, спецыі і туляем яшчэ 10 хвілін пад крышкай.
- 4
Крок 4
Цяпер дадаем нарэзаную зеляніну да пасолкі. Выключаеце плиту і дазваляем страве пастаяцца 10-15 хвілін. Гатова!