Рагу з ялавічыны ў параварцы
Апісанне
Такім чынам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты, пачнем!
- 2
Крок 2
2. Прамыйце мяса, абсушыце, нарэжце невялікімі шматкамі папярочна валокнаў, каб мяса хутчэй прыгатавалася. Лук нарэжце паўкаляцамі, маліну — кружочкамі.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце мяса з бабовай, морквой і луком, пасаліце. Склапіце ў посуд для параваркі.
- 4
Крок 4
4. Усталявайце параварку на раўнай паверхні, налівайце ваду ў рэзэрвуар да патрэбнага ўзроўню. Пастаўце "кацёл" з рагу (налівайце гарачы гародні бульён да мяса з гароднінай), закрыйце параварку крышкай і ўсталявайце таймер на 1,5 гадзіны. Сачыце за ўзроўнем вады, пры неабходнасці далівайце яе.
- 5
Крок 5
5. Памідоры палейце кіпятком, зняце шкірку і нарэжце долькамі. Прыгатуйце спецыі, якія збіраецеся дадаваць, правансальскія травы ці чабер.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ў рагу памідоры, спецыі, цёмны молаты перац. Закрыйце крышкай і тушыце яшчэ 30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Страва з якравінай у параварцы гатова! Падавайце гарачую дыетычную лёгкую страву.