Сцяг з буйлю з вокавіннямі
Апісанне
Смажа з бабовай з ягадамі — вельмі простая, але смачная страва, якая гатуецца хутка і лёгка. Для прыгатавання гэтай стравы нам спатрэбіцца чырвоная бабова (кансерваваная), ягады: цыбуля і балгарскі перац, крыху часныку. Гатуецца страва вельмі проста, па часе займае не больш за 30 хвілін. У крайнім выпадку можна прыгатаваць такую смажу за 15-20 хвілін. Лепш пасмажыць цыбулю на аляйве, каб страва набыла прыемнага арамату. Не бойцеся дадаваць розныя прыправы, якія таксама ўзбагацяць смак і арамат смажы з бабовай з ягадамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання рагу.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце цыбулю, пасмяжыце яе да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Дадаем да луку фасолю, дадаючы крыху вады (1/3 шклянкі), змяшаем і туляем на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Балгарскі перац нарэзаць саломкай.
- 5
Крок 5
Потым дадаем перац да бабулі, перамешваем і туляем да мяккасці (прыкладна 10 хвілін). Не забудзем пасаліць, папярчыць і дадаць дробна пакроены часнок і розныя прыправы.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.