Стаўка з бараніны ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страву з бараніны прыгатуем у мультываравцы. Спачатку нарэжце патрэбныя інгрэдыенты. Мяту і смятану змяшайце і пастаўце ў халадзільнік. Бараніну абсмажце ў мультываравцы на раслінным алеі, дадайце віно і тушыце 10 хвілін. Потым выйміце мяса, а ў асталысям жыры абсмажце цыбулю. Дадайце да яе імбір, часнык, лімон і прыправы. Потым вярніце ў мультываравку мяса, дадайце курагу, чорны сьліў і памідоры. Тушыце 40 хвілін. Падавайце на стол з мята-смятановым соусам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце бараніну кавалкамі.
- 2
Крок 2
Памеліце мяту, цыбулю і часнык. Папярэжце лімон, чорны салодкі і курагу разрэжце напалову.
- 3
Крок 3
Мяса пасаліце, папярчыце і падсмажце з раслінным алеем у чашы мультаваркі ў рэжыме «Смажэнне» на працягу 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Змяшайце сметану і мяту і пастаўце ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Дадайце да бараніны віно і патушыце яшчэ каля 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым дастаньце мяса, а ў астатнім тлушчы падсмажце лук.
- 7
Крок 7
Потым дадайце цёрты імбір.
- 8
Крок 8
Пасля гэтага дадаць часнык, лімон, цынамон, соль і перац.
- 9
Крок 9
Змяшайце і праз некалькі хвілін дадайце чорнасліў, курагу, бараніну.
- 10
Крок 10
І памідоры ў ўласным соку
- 11
Крок 11
Пасля гэтага тушыце працягласьці 40 хвілін. Падавайце да стала з мянтова-смятановым соусам.