Стаўка з бараніны з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страву з бараніны з гародніной прыгатоўваем так. Парэжце мяса і гародніну. Абсмажце бараніну да румяной карочкі, потым дадайце цыбулю і маліну, праз 10 хвілін — слодкі перац, яшчэ праз 5 хвілін — памідоры і прыправы. Давядзіце да кіпення і тушыце пад крышкай на слабым агні адзін гадзіну. Пры неабходнасці далейце крыху гарачай вады. Прыгатуйце да стравы гарачы гарнір — гэта могуць быць макароны, рыс ці цмокавае пюрэ. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса памыйце, нарэжце на шматкі і падсмажце да карочкі на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Потым дадайце да мяса нарэзаны лук і моркву, разам пасмажце працягласьцю 10 хвілін. Потым дадайце слоёны перац.
- 3
Крок 3
Яшчэ 5 хвілін — і можна дадаць нарэзаныя памідоры, а таксама папрыку, соль і перац. Давядзіце сумесь мяса і гародніны да кіпення.
- 4
Крок 4
Потым зрабіце агонь самым слабым і тушыце пад крышкай адзін гадзіну. Калі будзе мала вадкасці — дадайце крыху гарачай вады. Пакуль мяса тушыцца, прыгатуйце гарнір. Падавайце да стала гарачым.