Вясёлыя безе
Апісанне
Прыгатавіць ванільную мерангу вельмі проста. Для таго, каб атрымаць 5-6 яркіх, прыгожых безе, спатрэбіцца ўсяго адзін белак ад вялікага яйка і 60 грама цукру. Да працэсу прыгатавання можна прыцягнуць дзяцей, бо гэта вельмі цікавае занятак. З такой мерангі на палачцы можна зрабіць "букет" і павіншаваць каго-небудзь сярод сваіх блізкіх.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Белак аднаго яйка збіць да вострых пік. Пасля паступова дасыпайце цукар, не перастаючы збіваць. Павінна атрымацца шчыльная маса, падобная на зефір.
- 3
Крок 3
Кухонны мяшок з насадкай «зорачка» ўстаўце ў шклянку.
- 4
Крок 4
З дапамогай кістачкі нанясіце харчовы фарбавальнік розных колераў унутры кухоннага мешка.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў кухонны мешак збітыя бялкі з цукрам.
- 6
Крок 6
Высадзіце бялковы безе на цёплы ліст з пергаментам. Замацуйце драўляную палачку.
- 7
Крок 7
Сушыце вянковую безе ў духоўцы пры тэмпературы 100 градусаў гадзіну-паўтары, у залежнасці ад вашай духоўкі.
- 8
Крок 8
Вось і гатовая вясёлка-зефірка.