Пышны торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы любіце шакаладныя торты, то гэты рэцэпт напэўна прыйдзецца вам па смаку. Паветраны карж, пасмажаны няжным крэмам і пасыпаны какао — гэта адрозны варыянт для святочнага дэсэрту. Акрамя таго, вы заўсёды можаце дапоўніць рэцэпт арэхамі, напрыклад. Выдатны прыклад простае на самой справе выпечкі, якая заваёўвае сваім смакам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сьвінае масла зьмяшайце з паловай цукру і пабіце да пышнасьці.
- 2
Крок 2
2. Адначасова растапіце шакалад і крыху ахалодзьце.
- 3
Крок 3
3. Акуратна аддзьліце бялкі ад жаўткоў. Апошнія пакладзіце ў масла, працягваючы біць.
- 4
Крок 4
4. Дадайце шакалад і перамяшайце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. У асобнай мисцы змешайце сухія інгрыдыенты: прамытую мукую з разрыхляльнікам і соллю. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце ўсё разам, працягваючы перамешваць.
- 7
Крок 7
7. Асобна збіце бялкі з астатнім цукрам да ўтварэння пышных пікаў.
- 8
Крок 8
8. Дадайце белкі і вельмі асцярожна змяшайце, каб маса заставалася пышнай.
- 9
Крок 9
9. З атрымлімага тэсту выйдзе 3 каржа. Можна падзяліць тэста адразу або спячы адзін вельмі высокі карж, а потым акуратна разразаць яго.
- 10
Крок 10
10. Для прыгатавання крэму збіце тварам згушчанка з варэннем.
- 11
Крок 11
11. Дадайце расплаўлены шакалад, працягваючы біць.
- 12
Крок 12
12. У асобнай мисцы збіце смятанку да пышных пікаў.
- 13
Крок 13
13. Дадайце сметанку ў крэм і асцярожна змяшайце.
- 14
Крок 14
14. Калі вы пяклі 3 асобныя каржы, разрэжце кожны напалову. Калі 1, то, адпаведна, на 6 каржоў.
- 15
Крок 15
15. Калі ласка, кожны карж можна прапіць цукровым сіропам ці лікерам, калі торт будзе есці толькі дарослыя. Прамажце крэмам.
- 16
Крок 16
16. Промажце ўсе каржы крэмам, а астатак размеркаваць па баках.
- 17
Крок 17
17. Пасыпце прасеяным какао і ўпрыгожце на смак. Закусце тортык, каб ён добра прапіўся.
- 18
Крок 18
18. У выніку атрымаўся такі пышны, нейкі і нязвычайна смачны торт.