Пушчыя пончыкі на малако
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пушчыя пончыкі можна з лёгкасцю прыгатаваць на малако з даданнем дрожджаў. За кошт дрожджаў цеста будзе пушчы, а пончыкі паветраннымі. Ад такой ласункі ніхто не зможа ўстаяць Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання пухлых пончыкаў на малако.
- 2
Крок 2
У цёплае малако дадайце дрожджы і перамяшайце да поўнага растварэння.
- 3
Крок 3
Змяшайце цукар з курачым яйкам, узбіце венікам да растваральнасці крышталяў. Дадайце ванільны цукар, соль і зноў узбіце.
- 4
Крок 4
Уліце ў малочную масу яечную сумесь і расліннае масла, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Пасыпце прасеяную муку.
- 6
Крок 6
Замясіце мяккае цеста і пакіньце пад крышкай або пад ручніком на 50‑60 хвілін.
- 7
Крок 7
Тэста вырасла ў тры разы, абмініце яго і можна гатаваць пончыкі.
- 8
Крок 8
Раздзяліце цеста на невялікія шарыкі, кожны шарык крыху раскатайце, надаючы круглую форму. Выцісніце сярэдзіну, каб атрымалася дырка. Можна выкарыстоўваць горлышча пластыкавай бутэлькі.
- 9
Крок 9
Абсмажвайце пончыкі з двух бакоў, пастаянна падліваючы раслінны алей на патэльню.
- 10
Крок 10
Гатовыя пончыкі падавайце адразу да стала. Можна пасыпаць іх цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.