Пышныя панчыкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Панчыкі з звычайнага дрожджавога цеста ў масле жарыла яшчэ мая бабуля. А папулярнасць яны атрымалі ад нас з амерыканскіх мультыкарацінаў і фільмаў. Самена па гэтым рэцэпце панчыкі атрымліваюцца пышнымі і з хрумсткай карочкай. Упрыгожце іх па-свайму і апетытнай выпечкай. Паспрабуйце прыгатаваць пышныя панчыкі ў сябе дома для сваіх хатняй. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі з цукрам да пышнай і лёгкай масы.
- 2
Крок 2
Дадайце да яек йогурт і лёгка змяшайце.
- 3
Крок 3
У асобную ёмістасць прасейце мукі, дадайце ванілін, разрыхляльнік, соду, соль і расплаўленае алей. Змяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
У мукавую сумесь паступова ўлівайце збітыя яйкі і вымяшайце цеста лыжкай.
- 5
Крок 5
Змяшайце цеста. Яно павінна атрымацца вострым і эластычным.
- 6
Крок 6
На пасыпанай муцік тарэлцы раскачайце цеста ў пласцінку таўшчынёй 5-7 мм.
- 7
Крок 7
Вырэжце колы формай для панчыкоў. Працягвайце гэта рабіць са ўсім цестам.
- 8
Крок 8
У глыбокай ёмі падгрэйце алей да 180 градусаў. Загатоўкі панчыкоў пасылайце жарыцца па 2-3 хвіліны на кожную старану да залатыстага колеру.