Пышныя аладкі на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цеста для пышных аладак прыгатуйце так: збіце ў місцы яйка з сольлю і цукром, улійце падгрэтую кефір і дадайце мукі. Пастаянна перамешвайце, каб не ўтварыліся згусткі. У апошнюю чаргу дадайце разрыхляльнік і яшчэ раз перамешайце. Разагрейце на патэльні расліннае алей і паджарце аладкі з абодвух бакоў — па 4-6 хвілін з кожнага. Аладкі гатовыя. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйка лёгка збіце з сольлю і цукрам з дапамогай збіваля.
- 2
Крок 2
Кефір нагрэйце на сярэднім агні, не даводзячы да кіпення.
- 3
Крок 3
Увесьваючы, ўліце кефір у яечную масу.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі часткамі, пастаянна перамешваючы, каб атрымалася аднастайная маса. У апошнюю чаргу дадайце разрыхляльнік і яшчэ раз перамешайце.
- 5
Крок 5
Разагрэйце на патэльні расліннае алей і пажарце аладкі з абодвух бакоў.