Пышныя аладкі на кіслым малоці без дрожджоў
Апісанне
Пышныя аладкі, якія прапануюцца да прыгатавання, спадабаюцца ўсім членам сям'і. Іх аромат не заставіць раўнадушнымі дзяцей і прыверне ўвагу дарагойшага пакаленні. Для прыгатавання выкарыстоўваецца сквашанае малако і іншыя інгрэдыенты, якія ёсць пад рукой ў кожнай гаспадыні. Рэцэпт вельмі просты, не патрабуе асаблівых кулярскіх уменняў. Рэкамендую паспрабаваць. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць пышныя аладкі на кіслым малаку без дрожджаў, пакладзіце на стале ўсе неабходныя прадукты.
- 2
Крок 2
2. У невялікай ёмістасці змяшайце разбітыя яйкі з патрэбнай колькасцю цукру і солі.
- 3
Крок 3
3. Усе інгрэдыенты добра змяшайце. Няма неабходнасці ўзбіваць яйкі, дастаткова працаваць з імі некалькі хвілін венчыкам.
- 4
Крок 4
4. Дадайце патрэбную колькасць скіслага малака. Усё турботна змяшайце. У выніку павінна атрымацца аднастайная сумесь без згусткаў скіслага малака.
- 5
Крок 5
5. Муку дадавайце паступова, пастаянна мяшуча, стараннейся не дапускаць утварэння згусткаў. Пры неабходнасці, калі цеста атрымалася недастаткова вадкім, дадайце малака. Насыпце разрыхляльнік ці дадайце соды.
- 6
Крок 6
6. На разагрэтую патэльню наліце расліннага алею. Партыянаю лыжкай выкладзіце цеста невялікімі кружочкамі. Час прыгатавання аладак: па дзве хвіліны з кожнага боку на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
7. Аккуратна перавяртайце спецыяльнай лапаткай пасля таго, як утварыцца прыгожая залатая карочка.
- 8
Крок 8
8. Вашы пышныя аладкі гатовыя! Можна падаваць са смятаной, мёдам, варэннем. Дамашнія абавязкова будуць захапленыя вашымі ўменнямі.