Пушчыя аладкі на гарачым кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Аладкі па гэтым рэцэпце атрымліваюцца надзвычай нежныя, паветраны і смачныя. Усё дзякуючы гарачаму кефіру! Кефір можна браць любой тлустасці, пры гэтым аднолькава падыдзе як свежы, так і кіслы. Прыгатаваць пухкія аладкі на кефіры можна да сняданку або ў якасці перакусу на працягу дня. Падавайце іх са смятанай, згушчанкай або любым салодкім сіропам Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кефір пастаўце ў мікрахвалевую печ на 2 хвіліны. За гэты час ён павінен падагрэцца, а зверху павінна будзе ўтварыцца вось такая порыстая паверхня.
- 3
Крок 3
Асобна ў глыбокай місе ўзбіце яйка з цукрам і соллю.
- 4
Крок 4
Дадайце гарачы кефір.
- 5
Крок 5
Перамяшайце і часткамі ўводзьце муку.
- 6
Крок 6
У самым канцы дадайце соду і перамяшайце ўсё яшчэ раз.
- 7
Крок 7
Разагрэйце скавароду з маслам і выкладвайце цеста пры дапамозе сталёвай лыжкі.
- 8
Крок 8
Абсмажвайце аладкі на сярэднім агні з двух бакоў да румянай скарыначкі.
- 9
Крок 9
Пушчныя аладкі на гарачым кефіры гатовыя.