Пышныя аладкі з кабачкоў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для прыгатавання пышных аладак з кабачкоў я выкарыстоўваю толькі самыя маладыя кабачкі, якія яшчэ не маюць насення. Цеста з такіх кабачкоў атрымліваецца вельмі няжным і лёгкім, добра і хутка прасмажваецца. Мой рэцэпт. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Калі вы выкарыстоўваеце малады гарбуз, яго можна не чысціць.
- 2
Крок 2
Кабачок натрыце на дробнай цёрцы, лішнюю вадкасць адцісніце.
- 3
Крок 3
Петрушку нарэжце нажом і змяшайце з цукіній.
- 4
Крок 4
Дадайце яйка, смятану, соль, 2 ст. ложкі мукі.
- 5
Крок 5
Добра перамяшайце цеста, павінна атрымацца кансыстэнцыя, як у густой смятаны. Калі цеста атрымалася вадзістай, дадайце яшчэ адну лыжку мукі.
- 6
Крок 6
Выкладвайце цеста лыжкай на патэльню і падсмажвайце па 2-3 хвіліны з кожнага боку.
- 7
Крок 7
Пышныя лодкі з кабачка гатовыя. Падавайце са смятанкова-часночным соусам. Смакуйце з задавальненнем.