Пышныя ляпешкі на дрожджах
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Пушчныя ляпешкі на дрожджах гатуюцца вельмі проста. Калі вы знаёмыя з дрожджавым цестам, то для вас гэта не складзе ніякага намагання. Пачаткоўцы-кухары ў паэтапным апісанні знойдуць усе нюансы і паслядоўнасць прыгатавання гэтай выдатнай выпечкі. Яе можна падаваць не толькі да чаю, кавы, але таксама да любых супаў або булёнаў замест хлеба. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для ляпешак.
- 2
Крок 2
У міску або чашу міксера выкладзіце дрожджы.
- 3
Крок 3
Дадайце цёплае малако, цукар і соль.
- 4
Крок 4
Разбіце адно яйка і ўліце сланечнікавы алей.
- 5
Крок 5
Пасыпце прасеяную муку.
- 6
Крок 6
Замясіце мяккае, эластычнае, не ліпкае да рук цеста.
- 7
Крок 7
Накрыйце міску з цестам харчовай плёнкай або ручніком і пастаўце ў цёплае месца. Праз 50‑60 хвілін яно павялічыцца ў памеры і будзе гатова да працы.
- 8
Крок 8
Тэсту достаньце з міскі і абмніце. Падзяліце на кавалкі вагой 50‑60 грам.
- 9
Крок 9
Кожны кавалак цеста раскатайце ў круглую ляпешку таўшчынёй 1 сантыметр.
- 10
Крок 10
Дайце ляпешкам крыху падстаць, пракаліце ў некалькіх месцах, каб цеста не ўздымалася. І выкладвайце на гарачую патэльню з падсолнечным алеем.
- 11
Крок 11
Смажце пышныя ляпешкі з абодвух бакоў да залатога колеру.
- 12
Крок 12
Гатовыя ляпешкі выкладзіце на папяровае ручнік, каб прыбраць лішні тлушч.
- 13
Крок 13
Пушчныя дрожджавыя ляпешкі гатовыя. Можна падаваць да стала.