Выпечка
Пышныя і мяккія аладкі
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Напэўна, кожны з нас памятае пах свежаспечаных аладак з дзяцінства. Многія, напэўна, ведаюць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста: аддзельце белкі ад жаўткоў і взбіце ў стойкія пікі, пачынаючы збіваць на невялікай хуткасці, паціху павялічваючы яе. Падчас працэсу невялікімі партыямі дадавайце цукар.
- 2
Крок 2
2. Кіслы молако пасаліце, дадайце жаўткі, змяшайце венчыкам і дадайце соду. Далей дадайце мукі, прасеяную праз сіта. Цеста павінна атрымацца даволі восткім.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ўзбітыя бялкі, яшчэ раз добра змяшайце ляпаткай. Накрыйце і дайце цесту пастаяць каля 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пячыце блинчики на падгрэтай расліннай алеі з абодвух бакоў да залатыстага колеру.