Пышныя булачкі з драчджавога цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Булачкі з дрожджавога цеста гатуюцца вельмі проста, але падаваць іх можна з чым заўгодна і да чаго заўгодна. Да таго ж, у іх можна таксама дадаць начынку для разнастайнасці — ізюм ці курагу. Булачкі можна рабіць салодкімі або не вельмі. Для прыгатавання пышных булачак з дрожджавога цеста нам спатрэбяцца сухія дрожджы, мяккае сметанковае масла, звычайная пшанічная мукa і цёплая вада, каб развесці дрожджы. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У блендэры ці міксэры змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Замесіце цеста.
- 3
Крок 3
Дайце яму падняцца ў цёплым месцы. Да рэчы, вы можаце пакласці яго ў халадзільнік, калі зараз не збіраецеся пячы.
- 4
Крок 4
Калі теста падыдзе — абмініце яго яшчэ раз і зрабіце булачкі сярэдняга памеру. Выкладзіце на падвоенны пяргоўкай ліст, змажце яйкам (ці толькі жаўткам).
- 5
Крок 5
Пры жаданні можна ўпрыгожыць булачкі макам, кунжутам ці іншымі насеннямі.
- 6
Крок 6
Выпякайце булкі ў разагрэтай да 190-200 °C духоўцы прыкладна 17-20 хвілін, пакуль яны не набудуць прыемнага залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
У духоўцы булачкі падышлі і сталі сапраўды пышнымі. Вось такія прыгожыя пышныя булачкі з дрожджавога цеста ў мяне атрымаліся.