Пышныя блинчыкі на малоцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць пышныя блинчыкі на малоку, дастаткова проста дадаць у цеста крыху больш мукі, чым на звычайныя бліны. Падаваць бліны можна з варэннем, смятанай ці любымі іншымі дадаткамі на ваш выбар. Каб даведацца, можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце чыстую сухую міску з высокімі бортамі і двойчы прапусціце праз сіта мукі. Потым дадайце да мукі разрыхляльнік, які можна замяніць содай, цукор і соль. Добра змяшайце ўсе сухія інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У асобную миску разбіце сьвяжае курынае яйка. Яно павінна быць свяжым.
- 3
Крок 3
У яйка ўлійце малако і дадайце раслінную алей. Яна патрэбна, каб блинчыкі не прыліпалі да паверхні патэльні падчас выпякання. Збіце ўсе інгрыдыенты збіўнікам.
- 4
Крок 4
Улійце малочна-яечную сумесь да мукі. Вельмі асцярожна змяшайце. Змяшчайце венчыкам, пакуль у цесты не растворацца ўсе зярняткі. Працэс можна паскорыць, выкарыстоўваючы для гэтага міксар.
- 5
Крок 5
Разгрэйце патэльню на пілі, налейце ў яе крыху расліннага алею. Калі патэльні з антыпрыймальным пакрыццём, то можна абысціся і без яго. Вылівайце цеста лыжкай ці кухлінгам на патэльню і пасмажце булчыкі з абодвух бакоў па некалькі хвілін.