Пушчныя бліны без дрожджаў
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пушчыя бліны без дрожджаў гатуюцца проста і хутка. У цеста трэба дадаць крыху соды, якая і забяспечыць пушчасць блінаў. Яны атрымліваюцца нежнымі, бархатнымі, паветраннымі, з малочным густам. Пры гэтым захоўваюць свежасць і на наступны дзень Падавайце астылыя або лёгка цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання бліноў.
- 2
Крок 2
У каструлю або міску разбіце яйка.
- 3
Крок 3
Узблятайце яйка.
- 4
Крок 4
Уліце малако.
- 5
Крок 5
Пасыпце муку, перамяшайце. Дадайце соль, цукар, соду, пагашаную воцатам.
- 6
Крок 6
Уліце рафінаванае падсолнечнае масла.
- 7
Крок 7
Павінна атрымацца гладкае, аднароднае вадкае цеста. Дайце яму пастаяць 15-20 хвілін і прыступайце да прыгатавання бліноў.
- 8
Крок 8
На раскаленую скавароду вылівайце поўны паўлёк цеста і раўнамерна распаўсюджвайце па паверхні.
- 9
Крок 9
Пячыце бліны з абодвух бакоў да залатога колеру.
- 10
Крок 10
Гатовыя бліны стопкай кладзіце на талерку, змазваючы кожны блін сметанковым маслам.
- 11
Крок 11
Пушчныя бліны без дрожджаў гатовыя. Можна падаваць да стала.