Пышнае дрожджавае цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Теста гатуецца хутка, а атрымліваецца паветраным, як пух. З ім любая выпечка (пірогі, піражкі, булкі ці хлеб) заўсёды атрымліваецца вельмі ўдалай. Гэта сапраўдная палачка-выручалачка для ўсіх гаспадынь. Я з яго гатавала няжныя і мяккія булкі, араматныя і пышныя пірогі, вынік мяне вельмі радаваў. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліваю кефір, алей падсонечны, лыжкай перамяшаю і стаўлю на слабы агонь, падаграваю, потым дадаю соль і цукровы пясок.
- 2
Крок 2
2. У іншай посудзе змяшчаю папярэдне прасеяную мукі і хуткадзейныя дрожджы.
- 3
Крок 3
3. Сухія інгрыдыенты дадаю ў сметанковую сумесь і перамешваю лыжкай.
- 4
Крок 4
4. Потым перакладваю цеста на пасыпаны мукой стол і вымешваю яго.
- 5
Крок 5
5. Гатованае цеста накрываю рухавіком і заставяю на 40-60 хвілін пры пакаёвай тэмпературы.