Пышнае бісквітнае цеста
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Бісквітнае цеста гатуецца вельмі проста, галоўны сакрэт — узяць больш яек і добра іх збіць. Для прыгатавання пышнага бісквітнага цеста нам спатрэбіцца дзясятак яек, мукі добрых якасцяй і цукру. Па сутнасці, калі ўсё добра збіць, астатняе зрабіць духоўка — бісквіт павінен роўна падысці. Калі вы хвалюецеся, што цеста ападзе або не будзе пышным — можна дадаць разрыхляльнік на канчыку вострага нажа.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі збіце з цукрам у белую пену.
- 3
Крок 3
Просіце мукі абавязкова і акуратна ўмясіце яе ў яйкі рухамі ўверх-уніз.
- 4
Крок 4
Калі вы хочаце зрабіць каржы шакаладнымі, тады дадайце какао. Параюць дадаваць яго не паверхняй, а разводзіць з раслінным алеем, а потым ужо ўвадзіць.
- 5
Крок 5
Гатовы бісквітны цест паліжце ў форму для выпечкі і пастаўце ў разагрэтую духоўку (190-200 °C, прыкладна палгадзіны). Гатоўнасць правярайце шпажкай.
- 6
Крок 6
З пышнага бісквітнага цеста атрымліваецца адрозная аснова для каржоў, тортаў ці самастойных дэсерт.