Пышная творожная запяканка ў духоўцы
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Такая апетытная і пышная тварожная запяканка ў духоўцы ў дамашніх умовах стане чудовым варыянтам дэсерт для дзяцей і дарослых. Падаваць да стала можна са смятанай, згусцёнкай, джэмам ці ягадавым соусам, напрыклад. Вельмі смачна і галоўнае — карысна. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Твораг пратрыце праз сіта і выкладзіце ў глыбокую місочку. Акуратна аддзяліце белкі ад жаўткоў, дадайце апошнія ў твораг. Перамяшайце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Да бялкам дадайце шчапотку солі, збіце ў шчыльную пену. Згушчанку змяшайце з цукром (не рэкамендуецца выкарыстоўваць занадта шмат цукру, лепш падсладзіць запяканку перад падачай) і збіце да пышнасці.
- 3
Крок 3
3. Сметану дадайце ў тварог і добра змяшайце. Дадайце прапушчаную мукі. Акуратна пералейце ў місачку бялкі і змяшайце, каб маса не страціла сваю паветранасць. Для арамату можна дадаць ванілін.
- 4
Крок 4
4. Форму выстеліце пшычкай і змажце сметанковым маслам. Выкладзіце масу і разроўнайце. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35-40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Важна старажыцца, каб наша пышная тварожная запячанка ў духоўцы ў дамашніх умовах роўна зарумянілася і верх не падгарэў. Пасля дайце ёй крыху астыць.
- 6
Крок 6
6. Акуратна нарэжце партыянальнымі шматкамі і падавайце да стала, дапоўніўшы па смаку ягадамі ці фруктамі, цукровай пудрай, смятанай і г.д.