Пышны шарлот з яблыкамі
Апісанне
Каб прыгатаваць пышны шарлот з яблыкамі, пачніце з падрыхтоўкі яблыкаў і разагрэйце духоўку да патрэбнай тэмпературы. Гатовае цеста не павінна стаяць — яго адразу выліваюць на яблыкі і ставяць у духоўку. Каб шарлот атрымаўся пышны, добра збіце яйкі, а мукі дадавайце і замешвайце без міксэра, інакш ад цяжару мукі яйкі асядуць, і ў вас атрымаецца падметка. Асцярожна змяшайце муку са збітымі яйкамі. Форму з цестам таксама нельга трусіць ці кідаць — цеста можа асясці, і ніякай пышнасці ўжо не будзе. Поўнага поспеху, і выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі памыць і абсушыць.
- 2
Крок 2
Ачысціць яблыкі і нарэзаць долькамі.
- 3
Крок 3
Яблыкі пакласці ў форма.
- 4
Крок 4
Убейце яйкі з цукрам, дадайце мукі. Асцярожна замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Теста выцягнуць на яблыкі.
- 6
Крок 6
Адразу паставце формы ў духоўку, разагрэтую да 180-190 градусаў.
- 7
Крок 7
Чарэз гадзіну шарлёта гатовая, астуджаную шарлёту пасыпце цукровай пудрай з цынамонам.
- 8
Крок 8
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.