Пышкі на смятане
Апісанне
Я аддаю перавагу такія пышкі смажыць на патэльні ў алеі, шмат тлушчу яны не ўбіраюць. Але калі для вас гэта непрымальна, то выпякайце ў духоўцы. Пры выпяканні можна змазаць жаўтком і пасыпаць зверху кунжутам, маком ці цукрам. Выйдзе таксама вельмі смачна! Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі ўзбіце міксерам або вэнчыкам з цукрам і соллю.
- 3
Крок 3
Затым дадайце смятану. Зноў узбіце да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Муку змяшайце з разрыхляльнікам, прасіце. Дадайце ў вадкую масу і паступова замясіце мяккае цеста.
- 5
Крок 5
Цеста падзяліце на 2 часткі. Раскатайце кожную частку ў пласт таўшчынёй 0,7-1 см. Стаканам або іншай формай вырэжце заготовкі. Можна проста разрэзаць нажом на прамавугольнікі.
- 6
Крок 6
Жарце ў разагрэтай расліннай алеі з двух бакоў да румянасці і гатоўнасці. Затым выкладзіце на папяровае ручнік, хоць шмат тлушчу яны не бяруць.
- 7
Крок 7
Пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.