Пышкі на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Пышкі на кефіры можна рабіць цукровымі, а можна і не рабіць. Яны ідэальныя як закуска з рознымі соусамі. Таксама можна падаваць як цукровы перакус з джэмам. Для прыгатавання пышак на кефіры нам спатрэбіцца звычайны кефір, мукі і цукру (па вашаму жаданні, хто як любіць). Глядзім рэцэпту. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце кефір і сметану з содай і дайце пастаяць 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Дадаць яйка, ванілін, расліннае алей (2 ст. л.), цукровы пясок і соль. Збіць.
- 3
Крок 3
Дадаць яечна-цукровую сумесь у кефір і зноў узбіць. Прасеяць муку і дадаць цытрусавую цедру лімана.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста лыжкай.
- 5
Крок 5
Змажце стал раслінным алеем, выкладзіце цеста і скатайце роўны шар.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста і выразаючы стаканом (ці формочкай) круцячкі таўшчынёй да сантыметра.
- 7
Крок 7
На кожным крузе зрабіце 6 разрэзаў, не дайшоўшы да сярэдзіны.
- 8
Крок 8
У сковородзе трэба падгрэць расліннае алей, выкласці пышкі і пасмажыць да залатыстага колеру на памераным агні.
- 9
Крок 9
Абсмажваем з абодвух бакоў.
- 10
Крок 10
Гатовыя пышкі на кефіры падаюць з варэннем ці смятанай.