Пышкі на Вялікдзень
Апісанне
Вельмі смачныя і яркія пышкі выдатна ўпрыгожаць святочны стол Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У цёплае малако дадаём цукар і дрожджы, змешваем і пакідаем на 20 хвілін, каб утварылася «шапочка».
- 2
Крок 2
Частку мукі (250 г) просейваем, дадаем соль, жоўткі, ўліваем растаўленае масла, ром і падрослыя дрожджы. Цеста замешваем лыжкай, яно яшчэ даволі вадкае. Ставім у цёплае месца на 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі цеста падняецца, дадаём муку, пакуль не атрымаецца цеста, якое можна раскатаць. Раскатаем цеста таўшчынёй 1,5‑2 см. З дапамогай шклянкі выразаем кругі, у сярэдзіне робім адтуліны.
- 4
Крок 4
Жарым на сярэднім агні з двух бакоў. Гатовыя пышкі выкладаем на папяровыя ручнікі, каб стоклі лішні тлушч.
- 5
Крок 5
Упрыгожваем пышкі каляровым шакаладом і разнакаляровымі пасыпкамі.