Пузі-блінчыкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Чатыры смешныя іншапланетныя тэлепузікі па імені Цінкі-Вінкі, По, Діпсі і Ля Ля з брытанскага дзіцячага серыялу былі любімчыкамі многіх дзетак. Раніцай яны радавалі дзетак, вельмі любілі танцаваць і есці блінчыкі. Для блінчыкаў кефір найлепш узяць свежы і тлусты, кімнатнай тэмпературы. Падаваць блінчыкі найлепш з малаком, а ў дадатак падаць мёд або згушчанку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання пузі-блінчыкаў.
- 2
Крок 2
Яйка падзяліце на бялок і жаўток. У цёплае малако дадайце жаўток і перамяшайце да аднароднасці.
- 3
Крок 3
У місцы змешайце муку, цукар, соль і соду.
- 4
Крок 4
Злучыце абедзве часткі ў аднастайнае цеста без камячкоў. Уліце раслінную алей і зноў перамешайце.
- 5
Крок 5
Бялок узбіце ў пышную пену і дадайце ў цеста.
- 6
Крок 6
Акуратна памешвайце зверху ўніз да аднастайнага пышнага цеста.
- 7
Крок 7
Разагрэйце патэльню з тэфлонавым пакрыццём на сярэднім агні і наліце палову палавіка цеста. Выпякайце пузы-блінчыкі да румянай скарыначкі, прыкладна 1–2 хвіліны. Перавярніце блін і жарце яшчэ 30 секунд, зніміце яго на талерку.
- 8
Крок 8
Спячыце ўсе блінцы і на кожным вострым нажом выражце вочкі і ўсмешку. 😊
- 9
Крок 9
Змешайце смятану з цукровай пудрай і запоўніце адтуліны вачэй і усмешкі. Гатовыя пузі-блінчыкі адразу падавайце і радуйце дзяцей.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.