Тушаныя курныя пупкі

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэты спосаб прыгатавання — самы просты і нявыцягальны. Каб паляпшыць смак стравы, можна дадаць сушаныя грыбы ці свежыя шампінённы. Найлепшы гарнір для такой стравы — гэта бульбяное пюрэ. Абавязкова ўключыце гэту страву ў свой рацион: гэта недараго, смачна і проста. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачысціце курныя жалудкі ад плёнкі, абдайшлішы іх кіпятком, і прамыйце пад цягучай вадой.

2. 2

   Крок 2

   Лук нарэжце паўкальцамі, а моркву патрыце на вялікай цёрцы.

3. 3

   Крок 3

   Пасмажце цыбулю на расліннай алеі да залатыстага колеру, потым дадайце маліну і пасмажце яшчэ 3 хвіліны.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце курыныя жалудкі да агародніны, пасмажце іх на моцным агні працягам 5 хвілін. Пасаліце і папярчыце.

5. 5

   Крок 5

   Потым дадайце ў скавародку ваду, каб яна амаль поцалавала жалудкі. Накрыйце крышкай і тушице на малым агні 20 хвілін, пакуль амаль уся вада не выкіпіць.

6. 6

   Крок 6

   Далейшы працэс варкі — яшчэ палгадзіны на малым агні зьмяшанай сьметаны, а ў канцы дадайце патрошкі патрошанай патрышкі.