Безалкагольны пунш
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзякуючы цытрусавым, у пуншу яскравы, насычаны і незвычайны смак. Такі напой добра падыдзе да сталу падчас Новага года, калі ў паветры вітае пах ялінкі і мандарынак, а таксама ў гарачы летні дзень, паколькі яго рэкамендуецца падаваць халодным. Такі напой складзе адрозную канкурынцыю машынным сокам, а таксама ён значна карысней і натуральней.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Паколькі ўсе фрукты выкарыстоўваю разам з парой, то добра прамываю іх пад цячучай вадой, а потым паліваю кіпятком. Яблык нарэзаю долькамі і выцягваю насенне, а лімон і апельсін нарэзаю кружочкамі.
- 2
Крок 2
2. Перакладваю ўсе нарэзаныя садавіны ў вялікую міску, каб было зручна мяшаць, дадаю цміну (выкарыстоўваю замарожаную) і цукровы пясок.
- 3
Крок 3
3. Усё добра трамлю і застаўляю на 40 хвілін, перыядычна перамяшаючы змес, каб усе фрукты вылучылі свой сок.
- 4
Крок 4
4. Пастаўляю на агонь чайнік і заварваю 600-700 мл чорнага чаю з дадаткам сухога ці свежага імбіру.
- 5
Крок 5
5. Пакуль заварваю чай, дадаю да фруктаў, якія пушчылі сок, спецыі (цымлён, мяту і любыя па смаку).
- 6
Крок 6
6. Заліваю завараны чай у міску да фруктаў і змяшаю, накрываю крышкай і ставлю на 1-1,5 гадзіны.
- 7
Крок 7
7. Гатовы пунш перад падачай працягваю праз сіта або марлю, пасля чаго стаўлю ў халадзільнік на 1 гадзіну. Пасля гэтага карыстаюся смакітным цытрусавым пуншам.