Пулькогі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт з карэйскай кухні. Прыгатаванне цыбуліны з дробязку ў марынадзе з гародніны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У пластыкавы кантэйнер наліце саевы саус, кунжутнае алей і цукар, пакладзіце туды мяса.
- 2
Крок 2
Потым нарэжце зялёны лук, цыбулю, маркову і пакладзіце да філе.
- 3
Крок 3
Усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Памясціце ёмістасць у халадзільнік на працягу не менш за 3 гадзіны (патрэбна застаўляць на ноч, каб мяса лепш прасолілася).
- 5
Крок 5
Калі сметана гатовая, падсмажце часнык на скавародзе да залатога колеру.
- 6
Крок 6
Дадайце марынаванае мяса з агароднінай і варыце на максімальным агні 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
Калі ўсё гатовае, прыступайце да сервіроўкі. Выкладзіце на талерку спачатку лук і часнык, а потым на лук — мяса.
- 8
Крок 8
Таксама можна заварнуць пулькогі ў кунжутныя лісці.